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荷叶蒸米饭可以开胃助消化
2022-08-24


材料:

糯米2份、大米3份、五花肉、干香菇、竹笋、荷叶各适量,色拉油、食盐、酱油、葱、姜、花椒各适量

做法:

将荷香菇、糯米、大米用水浸泡一夜,猪肉切丁、加葱姜末、花椒水、酱油腌制1个小时,竹笋切丁用开水煮片刻,香菇浸泡后切丁;将所有的馅料都加盐、色拉油拌匀,将泡好的荷叶铺在笼屉上,铺一层米放一层馅料,再铺一层米,上面铺上荷叶大火蒸1个小时即可。

功效:

夏季天气比较干燥炎热,所以人们的胃口普遍都不佳,荷叶具有特殊的清香味,能够起到清火促进食欲的功效,搭配上香菇、猪肉、竹笋等,味道鲜美,特别适合食之无味又不想做太多菜的人群食用。